Питание при Сахарном Диабете Второго типа
Введение Сахарный диабет 2 типа (СД2) - хроническое заболевание, характеризующееся повышенным уровнем глюкозы в крови из-за резистентности к инсулину и/или нарушения секреции инсулина. На его долю приходится примерно 90% всех случаев диабета во всем мире, причем его распространенность среди детей и подростков растет. Основной целью управления питанием у пациентов с СД2 является достижение оптимального гликемического контроля при одновременном снижении веса при избыточном весе или ожирении, предотвращении осложнений, улучшении качества жизни и снижении затрат на здравоохранение.
…